金年会- 金年会体育- 金年会官方网站她提到2024年的恩格尔系数为29.8%，表明食品支出占家庭总支出的比例处于较低水平，反映了居民生活水平的提升，同时也意味着快消品行业需要更加注重产品质量与创新。面对复杂的市场环境，首发经济和品牌经济将成为推动零售业转型的关键，尤其是在政策支持下，首发经济将不再局限于首店数量的增长，而是更关注新品牌的培育与发展；尽管2024年快消品行业的IPO企业数量有所减少，但随着资本市场的逐步回暖以及政府对于消费领域的重视，未来行业发展前景乐观。劳教授进一步分析了零售业变局中的几个核心要点：首先，2025年中央经济工作会议首次将“扩内需，促消费”置于九项重点任务之首，体现了国家层面对于激活消费市场的决心；其次，在存量市场竞争日益激烈的形势下，如何通过优化供应链、提高服务质量和利用新技术来创造新增长点成为关键；再次，随着人口老龄化的加剧，银发经济及相关快消品细分市场蕴含巨大潜力，不仅限于60岁以上人群，还包括为长辈采购产品的中青年群体；最后，她呼吁业界关注消费者体验，包括线上线下渠道融合和服务细节优化，以增强用户粘性和品牌忠诚度，并特别指出低价竞争并非长久之计，只有依靠产品内质和创新能力才能实现可持续发展。
合印网络创始人贝念军先生在演讲中表示，随着流量时代的红利逐渐见顶，快消品行业正经历从以价格、效率驱动的流量时代向注重消费者内心需求和服务价值的心智时代转型。他回顾了中国过去几十年经历的三次流量高峰：90年代末的大商超时代、2008年左右兴起的电商平台以及近年来以拼多多为代表的低价策略和直播电商等兴趣导向的新形式，但这些模式已遇到瓶颈。为了迎接心智时代的到来，贝总强调企业必须深入理解消费者的动机，通过提供符合特定场景的产品和服务来触动他们的心弦，如即时零售环境中账单不仅显示购买的商品及其金额，还能揭示出消费者的具置、时间、甚至情绪状态，使得营销活动更加精准地满足个体需求。为此，合印网络与美团闪购合作发布了16大消费场景白皮书，并进一步细化至60个微场景，以更好地捕捉不同情境下的用户偏好。同时，他还提出了“心动即得”理念，构建完整的闭环系统确保品牌能够在恰当的时间点触及目标受众并促成交易，以及“以需促供”的策略，利用大数据分析识别潜在需求热点，并据此优化供应链布局，确保商品能够在最短时间内送达顾客手中，最终通过实际案例证明了这种方法论的有效性，展示了未来市场竞争将更多取决于谁能更深刻地理解消费者的心理，并据此制定针对性强且富有创意的品牌传播方案。
恒天然大中华区消费品牌业务市场总监刘嘉亮先生在《2025年消费品市场的洞察及恒天然的中国式创新》演讲中强调，尽管近年来中国乳业面临诸多挑战，但恒天然凭借其从牧草到餐桌的全产业链控制、每年超过1400万次的质量检测以及对可持续发展的承诺，实现了逆势成长。恒天然作为新西兰最大的奶农合作社，拥有几乎85%的新西兰牧场面积，并且自1814年以来就致力于提供高品质乳制品，其安佳品牌更是已有超过136年的历史。在中国，恒天然构建了覆盖全生命周期的产品矩阵，从孕早期至婴幼儿、儿童、成人直至老年人群的品牌服务，不仅包括广为人知的安佳品牌，还有专注于中老年骨骼健康的安怡品牌和新西兰本土知名的高端奶酪品牌KAPTI等。为了更好地满足中国市场的需求，恒天然引入了如乳源益生菌等新产品线，并通过“安佳真草饲真的不吹牛”等活动，将新西兰独特的草饲放牧模式转化为品牌故事，突出了产品的高品质与自然喂养方式背后的差异化优势。面对中国老龄化趋势，恒天然推出了富含乳铁蛋白的超高端成人奶粉，以应对疫情后消费者对于免疫力的关注，同时加强了在银发经济领域的布局，特别是针对中老年人骨骼健康的安怡品牌，获得了国际骨质疏松基金会的认可。此外，恒天然还积极探索数字化领域，利用AI技术进行包装设计、菜谱生成以及定制化营养建议，推动芝士片等新兴品类的增长。
文道集团创始人兼董事长、KUMO KUMO和RollING品牌创始人姜浩文分享了如何打造感动人心且价格厚道的产品的经验。他指出，在当前供过于求的消费品市场中，KUMO KUMO凭借强大的产品力与创新力脱颖而出，成功从网红转变为长红品牌，不仅在国内100个城市开设门店，还积极拓展海外市场，展现出强劲的发展势头。姜浩调，尽管餐饮行业竞争激烈，但中国餐饮市场的年复合增长率保持在10%左右，预计2025至2026年间市场规模将达到6万亿元。KUMO KUMO抓住了芝士类产品在中国市场占有率较低的机会，推出了“热出炉”的芝士蛋糕，吸引了大量消费者排队购买。公司专注于提供超越预期的消费体验，优化每一个接触点——从产品本身到包装设计，再到店铺环境和服务细节，力求为顾客创造独一无二的记忆点。此外，品牌初期应敢于与众不同，而在成长过程中则需顺应趋势，确保持续健康发展。KUMO KUMO不仅在国内取得了优异的成绩，还积极布局海外市场，如泰国等地，月销售额高达200多万人民币，显示出强大的国际竞争力。展望未来，公司将持续推进上游工业化、中游标准化和下游自动化的进程，努力构建全球一流的时尚餐饮集团，让更多人享受到美好的生活，继续以优质的产品和服务回馈广大消费者的支持与信任。
东锦集团品牌副总监付秀坤女士在演讲中表示，东锦集团旗下的魅力厨房品牌，专注于满足现代家庭对便捷健康食品的需求，特别是在方便速食领域中的粥类产品。随着预制菜市场的兴起，方便速食类目的市场规模预计将在未来几年内达到万亿元级别。针对消费者对外卖、传统罐装八宝粥等产品的不满，如食品安全问题、配送时间限制及添加物过多等，魅力厨房提出了零添加、常温长效保存的解决方案。通过引入HPP超高压冷杀菌技术和采用高质量的包装材料，魅力厨房确保了产品的安全性和新鲜度，同时实现了工业化生产的突破，使家庭刚需餐食能够媲美甚至超越家庭烹饪的质量。
此外，为了进一步提升品牌形象与市场竞争力，魅力厨房在2024年邀请了知名设计师潘虎团队进行视觉形象的全面升级，不仅优化了产品的包装设计，还强化了品牌的年轻化定位。此外，魅力厨房积极拓展与其他品牌的跨界合作，例如与飞鹤奶粉、乌江榨菜等建立合作关系，共同开发适合特定人群的产品线，如孕妈、婴儿辅食等。这些举措不仅促进了流量互通，也为品牌带来了更多的曝光机会。与此同时，魅力厨房还积极参与社会公益活动，比如援助西藏青稞种植户，将社会责任融入企业发展战略之中。
飞瓜首席数据分析师 神婆女士在其《2024抖音快消品市场趋势年度报告》演讲中指出，以抖音为代表的内容电商平台正逐渐成为快消品行业不可或缺的一部分。凭借短视频和直播的独特形式，抖音不仅为快消品牌提供了新的销售渠道，同时也改变了品牌的营销方式。2024年，抖音的日活跃用户数接近8亿，每日视频播放量达38亿次，平台入驻商家同比增长83%，显示出强劲的增长势头。然而，随着市场增速放缓，未来的竞争将更加激烈，品牌需要更快地响应市场变化，并精细化运营。
对于具体品牌而言，韩束通过强调专利成分吸引抗衰需求的消费者，而花西子尽管面临负面舆情影响，依旧保持了稳定的市场份额。家清个护领域，卫生巾事件虽引发关注，但整体市场表现依然稳健，个人护理增速尤为突出。宠物赛道方面，猫粮作为主要消费品之一，在双11期间呈现出明显的囤货行为。母婴类产品中，袋鼠妈妈等新兴品牌迅速崛起，展示了高增长潜力。食品赛道上，麦片/冲饮/咖啡成为增长最快的品类，反映了健康饮食趋势的流行。滋补保健赛道内，蛋白粉、益生菌等产品持续受到欢迎，传统滋补品也在中医文化复兴背景下获得新生。酒类则遵循季节性采购规律，白酒和葡萄酒偏好年前购买，黄酒则更受入冬后消费者的喜爱。
从数据层面看，直播带货已成为推动销量的关键因素，其转化率远超短视频内容。同时，精准的数据分析有助于品牌更好地理解目标受众的需求，从而指导产品研发与营销策略调整。例如，通过对卫生巾尺寸及类型销售额GMV的分析，可以发现轻巧型产品的上升空间较大。另外，基于市场反馈快速迭代产品特性，能够有效缩短从概念到市场的周期，提高新品成功率。总之，2025年的快消品市场将继续向内容驱动转型，品牌需紧跟潮流，利用好抖音等社交电商平台提供的工具和服务，实现高效增长。
新潮传媒集团KA事业部总经理陈为先生发表演讲《聚焦中国消费刚需场景 探索社区营销新趋势》，指出随着中国经济平稳发展，消费者收入增长依赖个人努力，消费行为趋于谨慎，约39%采取更为审慎的态度，29%维持不变，整体表现出70%左右的财务稳定性。尽管如此，消费者对于长期投资如子女教育和健康相关商品服务仍保持较高投入意愿，偏好选择喜爱的品牌，并在促销期间大量囤货，尤其关注产品成分表信息。这种消费模式使得86%的家庭消费决策在家或社区内完成，70%的网购行为发生在社区环境中，接近9亿人在社区活动，凸显了社区作为重要消费决策场所的地位。
陈为提出“得社区者得天下”的观点，认为广告投放应聚焦消费者所在之处，特别是电梯广告因其高覆盖率、高频次及高重复性，成为高效传播途径。他介绍了电梯智能屏的优势：竖屏设计契合用户手机使用习惯，安装位置确保无干扰观看体验，上下屏幕分别展示品牌形象与提供互动入口，实现了从品牌认知到购买转化的无缝对接。目前，新潮传媒在全国120多个城市铺设超过70万个智能屏点位，覆盖一至五线城市，成为领先的社区智能屏运营商。
